車中泊の旅には、自由があります。
どこへ行くかも、どこで寝るかも、その日の気分次第。
そしてもうひとつの楽しみが、「車の中でつくるごはん」です。
私は一人旅スタイルなので、料理もミニマル。
小さなクッカー、コンパクトなカセットコンロ、最低限の調味料だけを持っていきます。
でも、それだけあれば十分。むしろ“限られた道具と材料で何ができるか”を考えるのが、ちょっとした冒険のようで楽しいんです。
旅先の道の駅やローカルスーパーで手に入れた食材を使って、その土地ならではの味をシンプルに調理する。
たとえば、炊きたてのごはんと旬の野菜の味噌汁、ホイルで焼くだけの魚。
そんな何気ない食事が、窓の外の風景やそのときの空気と重なって、心に残る“旅の味”になります。
料理が得意じゃなくても大丈夫。むしろ手間をかけず、シンプルに済ませるからこそ、車中泊の旅にフィットします。
「今日はなに作ろうかな？」と、のんびり考えるその時間もまた、旅の楽しみの一部。
このブログでは、そんな一人旅のミニマル車内ごはんをテーマに、実際に作ったメニューや使っている道具、車内調理のコツなども紹介していきます。
「一人でも、無理なく、でもちょっと楽しく」
そんな旅とごはんの記録、気ままに綴っていきますので、のぞいてもらえたらうれしいです。
コメント